photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus. poste de 6h à16h00 - poste à pourvoir courant mars et du mardi au samedi midi

photo Agent / Agente de contrôle qualité en mécanique

Agent / Agente de contrôle qualité en mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Contrôleur Qualité - Produits Agroalimentaires Vous souhaitez intégrer une industrie agroalimentaire innovante et en constante évolution ? Rejoignez notre client : c'est une entreprise passionnée par la fabrication de produits de qualité, notamment leur célèbre brandade de poisson. L'entreprise recherche un Contrôleur Qualité pour garantir l'excellence de leurs produits. Lieu : Usine et bureaux administratifs Les Missions Production : Assurez diverses tâches selon les besoins, en accord avec le système de polyvalence. Veillez à l'intégrité des équipements et signalez tout défaut ou risque potentiel. Qualité : Respectez et faire respecter les normes d'hygiène et suivez scrupuleusement les procédures pour garantir la conformité des produits aux spécifications. Sécurité et Food Defense : Soyez attentif à la sécurité en respectant les règles et signalez toute anomalie à l'équipe dédiée à la sécurité alimentaire. Missions spécifiques : Contrôlez la qualité des matières premières et assurez le suivi via notre système ERP. Effectuez des audits d'hygiène et rapportez les résultats. Suivez le plan de maîtrise sanitaire et assurez les contrôles nécessaires. Effectuez des contrôles[...]

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Chasse - Pêche

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en CDI pour notre poissonnerie située à Equeurdreville, vos missions seront : - Lever des filets - Ouvrir des coquillages - Préparer des plateaux de fruits de mer (cuisson des crustacés) - Ecailler et préparer des poissons - Entreposage de la marchandise selon les normes établies - Participer à toutes les tâches opérationnelles de la boutique - Offrir à la clientèle un service de qualité, courtois et efficace - Utiliser de façon sécuritaire et efficace, l'équipement et les diverses fournitures - Appliquer les politiques et procédures au niveau de l'entreposage, de l'emballage, de l'étiquetage des produits, respecter les normes d'hygiène gouvernementales ainsi que les normes de santé et sécurité au travail - Nettoyer et maintenir propre l'espace de travail et la boutique

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France

******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du mardi 17 février après midi sur mes évènements emploi lien URL en postulant sur l'offre être disponible de 14h00 à 16h00 le jour de la session********** - CACES 1obligatoire (pas de transpalette) - horaires semaine soit lundi à vendredi 12h30-21h ou du mardi au samedi matin : 05h00-13h00 avec une journée de repos dans la semaine - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, poissons, etc) - Port de charges et manutention - Entrepôt frigorifique (3 degrés) -casque vocale

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Adecco Onsite est à la recherche de Préparateurs de Commandes H/F pour l'un de ses clients spécialisés dans la transformation de poissons. Lieu : Boulogne-sur-mer Type de contrat : Intérim Horaires : - Équipe du matin : 5h00 - 13h00 - Équipe d'après-midi : 13h00 - 21h00 - (du lundi au samedi, selon planning) . Vos missions. Au sein d'une entreprise agroalimentaire dynamique, vous serez en charge de : - Préparer les commandes clients selon les procédures et les exigences de qualité, - Effectuer le contrôle et l'étiquetage des produits, - Participer au conditionnement et à la palettisation, - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité en vigueur dans le secteur agroalimentaire. . Nous offrons. - Une intégration accompagnée au sein d'une équipe conviviale, - Un environnement de travail propre et sécurisé, - Une mission valorisante au cœur d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits. Votre profil. - Expérience exigée en préparation de commandes, idéalement dans le domaine agroalimentaire, - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe, - Vous respectez scrupuleusement les consignes[...]

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Moniteur / Monitrice d'auto-école

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un Moniteur ou une Monitrice d'auto-école compétent(e) et passionné(e) ? Rejoignez notre AUTO-ECOLE 4810, labellisée et de bonne réputation, avec plusieurs années d'existence, au Pays du Mont-Blanc, pour renforcer son équipe de 8 moniteurs, dès que possible Dans le cadre d'un CDD de 3 mois pour un surcroît d'activité, la collaboration pourra se poursuivre au-delà si besoin. Votre MISSION : Vous serez responsable de former et d'enseigner aux élèves les compétences nécessaires pour devenir des conducteurs responsables et sûrs. Vos ACTIVITES : - Dispenser des cours de conduite théoriques et pratiques aux élèves ; - Évaluer les compétences de conduite des élèves et leur fournir des commentaires constructifs ; - Préparer les élèves à passer leur examen de conduite ; - Enseigner les règles de sécurité routière et les bonnes pratiques de conduite ; - Répondre aux questions des élèves et fournir des conseils personnalisés pour améliorer leurs compétences en conduite ; - Maintenir un environnement d'apprentissage positif et encourageant ; - Remplir des fiches de suivi numériques afin de suivre la progression des élèves. Nos CONDITIONS et AVANTAGES : - Prise en charge[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Gouvernant(e) de maison - Élégance, discrétion et sens du service Vous aimez quand une maison respire la sérénité, quand chaque détail est à sa place et que les journées s'enchaînent avec fluidité ? Votre rôle : Véritable gardien(ne) de l'équilibre du foyer, vous veillez à son bon fonctionnement quotidien et contribuez à instaurer une atmosphère apaisée, organisée et chaleureuse. Vos missions : Maison : Entretenir et organiser la maison avec soin : pièces de vie, chambres, cuisine, rangements. Gérer le linge avec exigence : lavage, repassage et rangement. Effectuer quelques courses de proximité et anticiper les besoins du quotidien. Cuisine : Vous préparez chaque soir un dîner simple et familial. Des plats faits maison, équilibrés et réconfortants : un gratin, une soupe, un poisson au four, un gâteau pour le goûter. Vous aimez cuisiner sans complication, mais toujours avec attention et goût. Vous veillez à la table du soir comme à un moment de partage, dans la continuité d'une journée bien rythmée. Enfant : L'accompagner dans son quotidien avec douceur et bienveillance. Aller le chercher à l'école, le conduire à ses activités et encadrer la routine du soir (goûter,[...]

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Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Temporis Les Sables d'Olonne, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles. Chez nous, nous fouillons, nous scrutons, et surtout nous remarquons, nous identifions, nous découvrons et nous mettons en lumière de supers talents ! À la recherche d'un poste d'adjoint-e responsable poissonnerie ? Ici, c'est le bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous connaissez la différence entre une daurade royale et une daurade grise ? Vous savez motiver une équipe comme un-e capitaine mène son équipage ? Vous aimez quand ça bouge, quand ça vend, quand ça brille sur l'étal ? Alors préparez vos bottes, nous avons un qui sent bon le large ! Votre terrain de jeu : La poissonnerie, une équipe de 18 passionné-e-s, un rayon reconnu pour la qualité de ses produits et de son service. Ici, nous ne vendons pas du poisson, nous racontons la mer. Votre mission : Épauler votre responsable pour faire briller le rayon Gérer l'humain, le commercial et les chiffres comme un-e pro Piloter les indicateurs (CA, marge, frais.) sans perdre le nord Être sur le terrain, au contact de l'équipe et des client-e-s Garantir fraîcheur, qualité, et respect des normes Le profil[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous effectuerez les opérations de service des plats : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissement des clients. Service à l'assiette et plateau pour les boissons. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à fin Septembre) Service du midi et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine. ( Avril/ Mai service du midi uniquement)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous préparez et dressez les salades sur le service du midi et du soir. Vous aidez le cuisiner en cas de besoin. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à Septembre) Service du midi POUR AVRIL ET MAI et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de Caen ! Le Bistrot Saigon, restaurant vietnamien réputé pour sa cuisine authentique et ses produits frais, recherche un(e) aide de cuisine motivé(e) pour intégrer son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie asiatique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement chaleureux, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : - Préparation des plats : Aider à la préparation des ingrédients, épluchage des légumes, découpe des viandes et poissons. - Respect des normes d'hygiène : Appliquer les règles QHSSE et les normes HACCP pour garantir un environnement de travail propre et sécurisé. - Nettoyage et organisation : Assurer la plonge, le rangement et l'entretien des espaces de travail. - Travail d'équipe : Collaborer avec les commis de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience : 6 mois minimum dans la restauration. - Formations : CAP ou BEP en cuisine (indispensable). Compétences : - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Connaissance des techniques de base en cuisine (épluchage, découpe, etc.). - Capacité à travailler en horaires fractionnés et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi, livraisons possibles permis B exigé ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis B) - Investissement dans une démarche d'insertion[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute serveur/euse pour renforcer son équipe sur la saison. Vous effectuerez l'ensemble des tâches relatives au poste : - mettre la salle en place - accueillir la clientèle - prendre les commandes - effectuer le service - assurer le nettoyage de la salle Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir en Avril jusqu'à la fin du mois d'octobre. Hébergement possible. Venez nous rencontrer au forum de l'emploi samedi 7 février de 9h30 à 12h à la maison France Services de Quimperlé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, Vous serez en charge de : - Aider à l'épluchage des légumes - Confectionner et dresser les desserts - Entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez en coupure sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir de mars à fin octobre. Possibilité de logement Venez nous rencontrer au forum de l'emploi samedi 7 février de 9h30 à 12h à la maison France Services de Quimperlé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Vous cuisinerez en toute autonomie et assurez les préparations de nos spécialités régionales (poissons, viandes, desserts..), la mise en place, le nettoyage de la cuisine et la plonge pour les services du midi et du soir en basse saison, et vous serez assisté(e) d'un commis et d'un plongeur en saison. Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs ***PRISE DE POSTE IMMEDIATE*** *** Pas de logement possible ***

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Chef / Cheffe de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume et Le Grand Vélum, restaurants gastronomiques au sein du Domaine, recherchent chacun une Cheffe ou un Chef de partie pour accompagner nos Chefs de cuisine lors de la saison 2026. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes : Préparer les produits et assurer la mise en place du matériel de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle des prix et des poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froides et chaudes, Choisir les produits destinés à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles de températures, Tenir les cahiers de traçabilité des viandes et des poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches d'inventaires mensuels. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en hôtellerie-restauration et justifiez de plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'un hôtel restaurant traditionnel familial, et sous la direction du cuisinier, vous serez en charge de : - Assembler des plats - Cuire des viandes/ poissons - Réaliser la plonge - Réaliser des entrées et des desserts Etablissement fermé les dimanches et lundis Horaire de 11h30 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 Prise de poste immédiate

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Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous intégrez notre équipe passionnée par leur métier dans un entreprise dynamique. Vous avez une expérience dans la vente en poissonnerie et vous êtes doté(e) d'un bon relationnel. Vos missions seront les suivantes : - Préparer le poisson, - Accueil et conseiller la clientèle (modes de cuisson, recettes.), - Nettoyer les produits, décoquiller... Vous savez tenir une caisse, rendre la monnaie et avez le sens du service. Vous travaillez du mercredi au samedi (jours modulables) et possibilité de temps partiel. 2,5 jours de repos par semaine dimanche après-midi, lundi et mardi. Amplitude horaire 09h/12h30 et 15h/19h du mercredi au samedi L'employeur est ouvert a une négociation du contrat de travail selon le profil (Horaires, temps de travail, jours travaillés, salaire...)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez du mardi au samedi les midis et les vendredis et samedis soirs. Mi temps, temps partiel possible. CDD possible. Vous êtes en autonomie les midis avec aide ponctuelle. En moyenne une trentaine de couverts le midi et une cinquantaine les soirs. Vous cuisinez les spécialités fromagères (raclette, fondue, etc.) et aussi la cuisine traditionnelle (poisson, salade, burger et autres). Vous êtes responsable de votre poste de travail et du nettoyage. Vous participez aux commandes.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Les Planches Barrière Normandie recherchent des commis de cuisine pour la saison 2026 ! Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au cœur d'un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale. Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à gérer le volume sont essentielles, tout en garantissant une cuisine de qualité fidèle aux standards Barrière. Vous formerez avec les autres saisonniers, une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez nous en tant que commis de cuisine sur les Planches. ***JOB DATING le 07/03/26 de 10h à 17h au Restaurant le Ciro's Deauville*** Vous travaillerez sous la responsabilité des chefs de partie. Nos 4 restaurants des Planches proposent des univers culinaires complémentaires, capables de séduire aussi bien une clientèle familiale et touristique, qu'une clientèle en quête d'une expérience gastronomique. Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Épauler au quotidien les chefs de cuisine Utiliser le logiciel E-pack hygiène (température, suivi des traçabilités, nettoyage) Maintenir les espaces[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Description du poste : Nous recherchons des serveurs pour rejoindre notre équipe au Grau du Roi. Notre établissement, ouvert toute l'année, propose une cuisine traditionnelle de type "grand-mère" avec une spécialité en poisson et coquillages. Les débutants sont acceptés. Contrat : Temps plein et temps partiel disponibles Saisonnalité à prévoir avec des horaires adaptables En hiver (hors saison), l'établissement est ouvert uniquement le midi Pour la saison estivale (juin, juillet, août), le planning sera défini avec l'équipe Conditions de travail : 70 à 100 couverts par service Rémunération à définir avec les candidats Compétences requises : Expérience en service appréciée mais pas obligatoire Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux variations de charge de travail Bonnes compétences en communication et en gestion du stress

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

*Offre diffusée dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE)*. Avant de postuler, vous devez vous renseigner auprès de votre Conseiller France Travail, Mission Locale, Cap emploi ou référent social pour savoir si vous êtes éligible au dispositif IAE. Missions principales du poste : Vous assurez la transformation et le conditionnement du poisson dans le respect des consignes données, des règles d'hygiène et de sécurité Environnement de travail : - Vous travaillerez dans une unité de production - Réception et mise en chambre froide positive du production - Tables de découpe et de transformation - Cellule de surgélation, zone de conditionnement - Chambre froide négative - Bureau, ordinateur Capacités : - A travailler au froid, à l'humidité - A tenir une station debout permanente - Effectuer des tâches répétitives - Manipuler et/ou porter des charges lourdes - Respecter des protocoles stricts Relationnel : - Avoir un bon relationnel pour travailler en équipe et éventuellement communiquer avec des clients, les partenaires ou les fournisseurs Matériels et outils utilisés - Différents couteaux de découpe - Ustensiles manuels type grattoir, fusil, ciseaux - Balance,[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Alimentation - Supérette

Angresse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Mission Votre mission principale : Régaler le palet des clients avec la fraicheur de vos produits de la mer Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de poissons et fruits de mer à trouver leur bonheur. Sur votre étal, ne sont présentés que des produits issus de la pèche responsable. Préparation et découpe des produits Gestion des marchandises / Attractivité du rayon Conseil aux clients Respect des règles traçabilité et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Rien ne vous « arête », vous avez la passion pour les produits de qualité, mais surtout une volonté d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir au sein d'une équipe de passionnés. Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Attentif, vous conseillez parfaitement les clients Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Fier de votre métier et de vos produits au service d'un commerce responsable et engagé Titulaire d'un CAP Poissonnier ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ? Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : Pause[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Hagondange, 57, Moselle, Grand Est

Konoha sushi gold recrute un Sushiman H/F pour son client spécialisé dans la restauration japonaise. Vos missions: - Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes; - Contrôler les stock de produits; - Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; - Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Mariscada, situé à Argelès-sur-Mer, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine et l'équipe en réalisant des tâches variées telles que la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le dressage et le nettoyage. Vous contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : - Préparer et découper les légumes, fruits, viandes et poissons. - Assurer la mise en place des plats. - Participer à l'élaboration des recettes sous la supervision du chef. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Bonne organisation et attention aux détails. - Enthousiasme et passion pour la cuisine.

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Pour notre adhérent spécialiste français de la découpe de poisson ultra frais, nous recherchons un ou une opérateur opératrice de découpe spécifique. Sur un atelier dédié aux découpes particulières, vous manier le couteau comme personne pour faire des découpes de saumon principalement. Vos missions, après votre accueil intégration par votre parrain/marraine : - Approvisionner la chaîne en matière première - Réaliser la découpe des produits déclassés pour leur transformation en un produit conforme, ou pour répondre à la demande spécifique du client. - Peser, conditionner et glacer les produits pour leur envoi Vous travaillez parfois en statique, en 2*8, sur des horaires oscillant entre 4h et 22h (selon équipe du matin ou après midi). Conditions de rémunération : paniers, heures supplémentaires payées chaque mois, mutuelle. Avantages : prime annuelle sous conditions d'ancienneté, chèques cadeaux sous condition d'ancienneté. Rejoignez Mer & Vie et faites le choix d'un emploi durable, d'opportunités multiples et d'un accompagnement de proximité, par Dorothée, Mona et Delphine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

VOS MISSIONS - Sous la responsabilité du gérant, vous serez garant de la qualité et de la cohérence de l'offre culinaire du restaurant : - Élaborer et cuisiner des plats inspirés de la gastronomie créole : colombo, fricassée, poisson grillé, bokit, accras. - Superviser et former le commis de cuisine avec rigueur, bienveillance et sens du partage. - Contrôler la qualité, la présentation et la température des plats avant envoi. - Gérer les achats et les stocks auprès de producteurs et pêcheurs locaux. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer activement à l'amélioration continue et à la valorisation de la carte selon la saisonnalité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.

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Sertisseur / Sertisseuse en industrie alimentaire

Emploi

Sury, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.   GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Vous cherchez un job dynamique, concret et valorisant ?Bienvenue dans l'univers de la découpe de viande, au cœur d'un atelier reconnu pour son savoir-faire !Ici, pas de routine : un vrai métier de terrain, en équipe, où votre énergie fera la différence !   Vos missions principales : Découpe, désossage, parage de morceaux de porc, Effectuer des opérations de manutention simples, Utiliser et entretenir de machines de découpe, Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste, Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé, Signaler toute anomalie[...]

photo Sertisseur / Sertisseuse en industrie alimentaire

Sertisseur / Sertisseuse en industrie alimentaire

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes.   GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Vous cherchez un job dynamique, concret et valorisant ?Bienvenue dans l'univers de la découpe de viande, au cœur d'un atelier reconnu pour son savoir-faire !Ici, pas de routine : un vrai métier de terrain, en équipe, où votre énergie fera la différence !   Vos missions principales : Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, Effectuer des opérations de manutention simples, Utiliser et entretenir de machines de découpe, Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste, Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé, Signaler[...]

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Ecailler / Ecaillère

Emploi Hôtellerie - Camping

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, et sous la responsabilité du chef(fe) de cuisine, l'écailler sera amené(e) à réaliser les missions suivantes : - La préparation des poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires, - Le dressage de l'étalage des fruits de mer, en veillant à en faire une belle présentation - La préparation des plateaux de fruits de mer commandés par les clients (en salle ou à emporter) - La réalisation de cuisson à la plancha pendant les services - La maîtrise de la bonne réfrigération des produits et de leur état de fraîcheur - Le rangement de l'étalage et de ses produits en fin de service. - La maîtrise des norme HACCP Contrat d'avril à septembre / non logé /2 jours de repos par semaine Entreprise Handi-accueillante, qui, à compétences égales, ouvre le poste aux personnes en situation de handicap

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Employé / Employée de marée

Emploi Négoce - Commerce gros

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un employé de marée H/F pour notre établissement : Vous assurez la réception, la préparation, la mise en rayon et la vente des produits de la mer ( poissons, coquillages, crustacés ) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Horaires matinaux : 5h15 - 13h15: journée continue POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE

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Employé / Employée de marée

Emploi Alimentation - Supérette

Yvrac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons deux employés (es) de marée en cdi, pour notre poissonnerie située à Yvrac. Vos missions seront les suivantes: - Réceptionner les colis - Trier et emballer les différentes variétés de poissons suivant leurs tailles. Caissettes en polystyrène pesant de 3 à 6kg. Caisses en plastique de 10 à 15kg manipulées à deux systématiquement. Puis chargement des véhicules de la société, livraison sur Bordeaux et alentours Vous travaillerez en milieu frais et humide. Équipements de protections; tabliers et chaussures de sécurité fournis Repos 2 jours consécutifs: samedi et dimanche ou dimanche et lundi. Connaissance des produits de la mer exigée Vous êtes intéressé (e) par cette opportunité? Alors n'hésitez pas à nous adresser votre candidature à : patrickgoyer66@arciliamaree.com

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Garde du littoral

Emploi Administrations - Institutions

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service environnement recrute un Ecogarde F/H pour le site Natura 2000 « Marais de Talmont et zones littorales entre les Sables d'Olonne et Jard-sur-Mer » en contrat saisonnier de 5 mois. Missions : Placé sous l'autorité du responsable des Espaces Naturels protégés, vous travaillez en lien étroit avec l'équipe d'écogardes du site Natura 2000. Au titre des missions d'écogarde, vous réalisez les tâches suivantes : .Surveillance et patrouille ; .Sensibilisation des visiteurs sur la fragilité du site et les bons comportements à adopter en milieu naturel ; .Promotion des activités de découverte respectueuses de l'environnement, la diversité et la richesse des patrimoines à découvrir ; .Réalisation des rapports de patrouille et alimentation de la communication du site Natura 2000. Dans le cadre de vos missions liées à la gestion des espaces naturels, vous assurez les activités suivantes : .Travaux d'entretien, de gestion et de restauration des milieux naturels (gestion des EEE, réouverture de dune grise, canalisation du public, restauration des pelouses et prairies...) ; .Pose d'équipements ou de mobiliers de terrain (ganivelles, fascines, filets, signalétique, tables, bancs.)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cayenne, 97, Guyane, -1

Rejoindre l'Hôtel Mercure Cayenne Royal Amazonia, c'est intégrer un établissement de référence où l'exigence du service rencontre la richesse de la culture amazonienne. Notre restaurant recherche un(e) véritable artisan(e) du sushi pour sublimer notre offre gastronomique et offrir une expérience visuelle et gustative unique à nos clients. Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la qualité et de la fraîcheur de notre pôle japonais : - Préparation technique : Découpe précise des poissons, préparation du riz à sushi, confection des sushis, makis, sashimis et créations originales. - Gestion des stocks : Sélection des produits, passage des commandes auprès des fournisseurs et contrôle rigoureux de la fraîcheur des arrivages. - Hygiène : Respect strict des normes HACCP et maintien d'un plan de travail irréprochable. - Mise en scène : Dressage soigné des plateaux et, selon la configuration. Profil recherché : - Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative (2 à 5 ans) sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie de standing ou restaurant spécialisé. - Maîtrise : Les techniques de découpe japonaise n'ont plus de secret[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villepinte, 11, Aude, Occitanie

Description du poste : Vos missions Réaliser les entrées froides ou chaude Réaliser les plats chauds selon les recettes définies par le chef de cuisine Dresser les assiettes à fromage Réaliser les desserts maison ou réalisation d'assemblage de dessert Connaître les mesures d'hygiène relatives à la restauration collectives Réaliser un service à la chaîne de distribution, service, approvisionnement, suivi des quantités, tenir propre la chaîne de distribution Description du profil : Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client basé au Passage recherche pour son industrie un(e) Opérateur conditionnement pour une mission de travail temporaire. En production, vous serez en charge du conditionnement en barquette de produits alimentaires (viande, poisson, légumes). Vous aiderez à l'élaboration des plats cuisinés destinés à la Grande distribution. Vous pèserez, compterez les aliments en suivant les recettes établies et en respectant le cahier des charges. Vous êtes disponible du lundi au vendredi en 3X8 (amplitude 5h-13h ou 13h30-21h ou 21h-05h) Vous pouvez travailler au froid 4°C environ et porter des charges (bacs ou cartons inférieurs à 5kg). Vous pouvez travailler en station debout prolongée. Vous savez lire, écrire et compter. Cette mission est faite pour vous ! Merci de postuler en ligne, un recruteur Adecco Agen prendra contact avec vous.

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Aide de cuisine

Emploi

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Titre du poste : Aide de cuisine (h/f)Nous recherchons un(e) aide de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Moulins, , France. Ce poste est une occasion idéale pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences culinaires dans un environnement professionnel.Ce poste est à pourvoir pour début Février . Horaires en coupure afin d'assurer les services du midi et du soir sur une base de 39h par semaine. Travail possible les week-ends et les jours fériés.=> Salaire brut mensuel de euros.Principales missions :- Cuisson des viandes, poissons et légumes- Dresser des plats pour le service- Découper et tailler les légumes et fruits

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

A Blagnac , le restaurant WASHOKU cherche à recruter plusieurs équipiers polyvalents. Vos missions : - Accueillir et renseigner le client sur la composition des produits - Enregistrer sa commande et effectuer l'encaissement - Préparer et assembler les produits - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretenir son poste de travail Conditions et avantages - Respect des mesures d'hygiènes - préparation de sushi, maki, sashimi - Préparation et découpe du poisson est un plus - réalisation de la plonge si besoin Votre planning : VENDREDI ET SAMEDI SOIR

photo Stage d'initiation à la pêche aux leurres

Stage d'initiation à la pêche aux leurres

Pêche

Belle-Isle-en-Terre 22810

Le 16/04/2026

Encadré par un animateur guide de pêche, découvrez la pêche en "no-kill" de la truite sauvage au leurre sur la rivière Léguer. Découverte du matériel, du poisson et surtout de la rivière. Le matériel est fourni, mais prévoyez des bottes et une tenue adaptée à la météo. 4 personnes maximum. A partir de 10 ans.

photo Stage technique pêche au coup

Stage technique pêche au coup

Pêche

Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270

Le 21/04/2026

Réservé aux 10-17ans, ce stage de pêche des poissons blancs est dédié aux jeunes pêcheurs pratiquants (ayant une carte de pêche annuelle) et souhaitant se perfectionner. Durant une journée, vous aborderez la technique mais aussi les stratégies de pêche pour devenir autonome et prêt pour participer aux rencontres du circuit Junior Fishing Tour. Prévoir pique-nique, bottes et vêtements adaptés à la météo. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription indispensable. Prévoir des bottes et des vêtements adaptés à la météo du jour.

photo Activité famille : vannerie

Activité famille : vannerie

Selestat 67600

Du 16/04/2026 au 23/04/2026

Nouveau ! Connais-tu des métiers anciens ? Sais-tu ce qu’est un tanneur, un cordonnier ou encore un vannier ? Viens découvrir les réponses à ces questions lors d’une visite en ville pour découvrir ces professions bien plus connues au Moyen Âge qu’aujourd’hui, et initie-toi à la vannerie en tressant un petit poisson en osier que tu pourras rapporter chez toi.  Avec la participation de l’artisane vannière Emilie Dulac de l’atelier Vannerie d’Alsace. Public : à vivre en famille.  Porter une tenue adaptée aux conditions météorologiques du jour.

photo Activité famille : vannerie

Activité famille : vannerie

Sélestat 67600

Du 16/04/2026 au 23/04/2026

Nouveau ! Connais-tu des métiers anciens ? Sais-tu ce qu’est un tanneur, un cordonnier ou encore un vannier ? Viens découvrir les réponses à ces questions lors d’une visite en ville pour découvrir ces professions bien plus connues au Moyen Âge qu’aujourd’hui, et initie-toi à la vannerie en tressant un petit poisson en osier que tu pourras rapporter chez toi.  Avec la participation de l’artisane vannière Emilie Dulac de l’atelier Vannerie d’Alsace. Public : à vivre en famille.  Porter une tenue adaptée aux conditions météorologiques du jour.

photo Stage technique pêche au coup

Stage technique pêche au coup

Pêche

Jugon-les-Lacs - Commune nouvelle 22270

Le 14/04/2026

Réservé aux 10-17ans, ce stage de pêche des poissons blancs est dédié aux jeunes pêcheurs pratiquants (ayant une carte de pêche annuelle) et souhaitant se perfectionner. Durant une journée, vous aborderez la technique mais aussi les stratégies de pêche pour devenir autonome et prêt pour participer aux rencontres du circuit Junior Fishing Tour. Prévoir pique-nique, bottes et vêtements adaptés à la météo. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription indispensable. Prévoir des bottes et des vêtements adaptés à la météo du jour.

photo Je pêche mon premier poisson

Je pêche mon premier poisson

Pêche

Plestan 22640

Le 07/07/2026

Accompagné(e) d’un animateur pêche, vous découvrirez le matériel et toutes les astuces avant de prendre vos premiers poissons. Matériel fourni, droit de pêche inclus. Effectif limité, inscription obligatoire. Prévoir des chaussures fermées, pas de bottes, et des vêtements adaptés à la météo du jour. Pour enfants et adultes ; à partir de 3 ans (- de 8 ans accompagné(e) d’un adulte non payant).

Ressources supplémentaires